一学就会做家常菜1688例

内容简介

參考價: US$1.99 家常菜就是自己在家里亲自动手做出来的各种菜式。各地用来做菜的原料基本上相同，猪、羊、牛、兔等动物食 品，各地都有不同的做法和吃法；鸡、鸭、鹅等家禽，各地的煎炒焖煮也都不尽相同；水产品包括的品种就更加地丰富了，鱼虾鳌鳖尽可享用；油盐酱醋以及姜葱香菜基本上也是相同的，就看自己怎么配置成一道可口的美味佳肴了。本书罗列了全国各地的家常菜式，给广大的居家人士提供详实的参考。原料一样，但口味不尽相同，北方人好香浓，南方人喜清淡，西北人好麻辣，南方人好小吃，构成了各自不同的饮食习惯。这些都不成问题，只要依照本书上提供的菜谱技巧去做，保准大家都能做出几道口味极佳的家常菜肴，让家人在闲暇之余大饱口福。