常见病食疗丛书─冠心病食疗菜谱

內容簡介

參考價: US$0.99 膳食对于冠心病的发生和发展中的干预作用和促发作用都是十分重要的，如膳食纤维，维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、叶酸和钾、镁离子等，都有益于预防冠心病，构成干预作用，而高脂、高盐及高热 量食物可构成冠心病的促发作用。本书根据常冠心病的特点，科学系统地介绍了各种食疗菜肴的烹饪方法和营养功效、定量搭配等知识。远离冠心病，就从健膳食开始吧！