家庭营养主食1688例

內容簡介

參考價: US$1.99 本书以家庭主食为主题，按照人们日常的习惯分为：饭类、粥类、面点类。饭类，主要给读者提供的是米饭的各种做法和营养吃法；粥类，重点介绍的是各种粥制品的制作过程和营养功效；面点类则详细地向读者介绍了不同地区的不同饮食习惯的面类食物的制作方法。全书从营养的角度出发，告诉大家一个普通但却是十分重要的道理，那就是：主食要吃出美味，更要吃出营养和健康。全书朴实无华，简单易学，从每一道菜式的主、辅料选材，制作过程到营养功效，都做了比较详尽地说明，并配有小贴士，还有与家庭主食密切相关的若干知识点，是非常适合家庭主厨参考使用。